menu untuk tengahari aku masak untuk family mertua ku....walaupun ada yang tak suka makan benda alah ni, at least they try to taste it......hihihihhi...yippieee....
ni antara gambar2 yang sempat aku snap masa pemprosesan membuat spagetti yang amat sempoi....
meh kiter share resepi....sharing is caring....i loikeee....
RESEPI SPAGETTI SIMPLE
Bhn2nya :-
1 bungkus spagetti ( org kg aku panggil mee lidi )
500gm daging cincang
1 tin kecik tomato puri
1 tin cendawan butang ( aku x letak pon, sbb lupa nk beli )
2 biji tomato ( potong dadu )
2 labu bawang besar ( potong dadu )
3 ulas bawang putih ( diketuk )
4/5 tangkai cili kering ( kisar )
1/2 cawan sos tomato
sosej ( ikut suka la nk byk mana pun...potong bulat2 )
carrot ( potong dadu / blh jgk letak sayur campur )
daun sup dan daun bawang
minyak
garam
2 cwn air
Cara Menyediakannya :-
1. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kering yg dah dikisar...Tumis hingga agak garing.
2. Masukkan daging cincang, renehkan kejap...pastu masukkan tomato puri, kacau sebati...kemudian bolehla masukkan sos tomato dan tomato yg dipotong dadu tadi....
3. Masukkan air, kalau suka kuah yang pekat kurangkan airnya...kemudian masukkan sayuran diikuti dengan cendawan dan juga sosej...rasakan garam..
4. Sementara tunggu kuah masak, bolehlah kita rebus spagetti tu...panaskan air dan tunggu mendidih...masukkan sedikit garam, kemudian masukkan spagetti.
5. Bila spagetti dah lembut, angkat, toskan dan gaulkan dengan sedikit minyak supaya ianya tak melekat nanti..
6. Bila kuah dah masak, bolehlah dihidangkan dan dihiasi dengan daun sup dan daun bawang..
" SELAMAT MENJAMU SELERA "
No comments:
Post a Comment