Thursday, January 12, 2017

Bento Last Day untuk minggu ke 2

Selamat pagi.. hari ni Abg Faqih masih tak sihat lagi, so mami cuma siapkan bento untuk Kakak Faqihah n mami jer... menu simple jer hari ni.. cuma yang susahnya nak masak pagi2 sekarang ni ada penunggu.... huhuhhu serammmmnya... saper penunggu tu???? siapa lagi kalu bukan babyku yang gebu gebasssss si Tg Fayyadh...

Pagi2 kul 5 pagi bila akak bangun jer, dia pun mula la merengek nak bangun jugak. Terpaksalah akak melayan karenah si kecik ni dulu.. apa lagi, kelam kabut la tiap2 pagi. nak siapkan makanan lagi, nak layan si baby lagi... hmmmm....

Nasi Goreng Ikan Rebus, Cekodok Pisang dan Limau Mandarin

Menu hari ni ialah Nasi Goreng Ikan Rebus.. memang kegemaran akak ni sejak kecik lagi. Dulu arwah nenek selalu masak ni, lepas tu turun ke mak akak n sekarang dah turun ke akak.. senang jer buat nasi goreng ni. Nti akak letak resepi. Cekodok pisang pulak dimasak penuh kasih sayang oleh mak akak untuk cucu kesayangannya.. yang ni pun memang kegemaran kami sekeluarga, cekodok yang lembut, lemak dan manis. Tambah lagi dengan pencuci mulut, limau mandarin ni pemberian dari agensi yang selalu berurusan dengan akak kat office.. diorang nak raya kan, memang amalan untuk agih2 kan limau ni... rezeki jangan ditolak..

Jom tengok resepi Nasi Goreng Ikan Rebus

Bahan :-

3 cawan nasi
Bawang putih 3 ulas *
Bawang Merah 2 ulas * 
Cili padi 2 tangkai * - kalau suka pedas boleh tambah lagi
( tumbuk bersama bahan yang bertanda * )

4 ekor ikan yang direbus ( lepas rebus akak gorengkan sikit, jangan garing sangat )
( lepas goreng, asingkan isi dan tulang kemudian tumbuk isinya, tulangnya boleh buang la .. hihih )

1 biji telor
Sayur ( apa2 jenis sayur.. akak gunakan kacang buncis/kacang panjang ) potong kecik2
Cili merah - hiris
Garam
Gula
Minyak

Cara membuatnya :
1 ) Panaskan minyak dan tumiskan bahan bertanda * ( bawang putih, bawang merah dan cili padi ) sehingga sedikit garing.
2) Masukkan isi ikan yang telah ditumbuk, masak sebati kemudian pecahkan telur dan goreng bersama ikan tadi.
3) Masukkan sayur yang telah dipotong. Bila dan masak perasakan dengan sedikit garam dan gula. Garam jangan letak banyak sangat sebab isi ikan rebus dah masin.
4) Masukkan nasi dan gaul sebati kemudian masukkan hirisan cili merah. Siap masak dah boleh hidang.

Makan dengan keropok lagi sedap.... nyummmmsssss....

No comments: